巴西林業(yè)和農業(yè)管理與認證研究所（Imaflora）和巴西牛肉出口商協(xié)會(huì )（Abiec）近日宣布，后者已經(jīng)正式開(kāi)始遵守Beef on Track規范。該規范由巴西林業(yè)和農業(yè)管理與認證研究所和巴西聯(lián)邦檢察院聯(lián)合制定，旨在購牛環(huán)節制定性社會(huì )環(huán)境標準。目前，在A(yíng)biec的39個(gè)成員中，有16個(gè)已經(jīng)遵守上述規范，包括巴西規模大的三個(gè)成員。雙方合作的目的是在所有成員中共享標準。

此前，Imaflora、熱帶雨林聯(lián)盟?(Tropical Forests Alliance)?和世界自然基金會(huì )巴西分會(huì )共同宣布了成立“中國巴西可持續牛肉聯(lián)盟”（The?Beef Alliance），旨在世界上大的肉類(lèi)出口國——巴西和大的進(jìn)口國——中國之間建立一個(gè)更加負責任、更加健康的生產(chǎn)鏈。該倡議也將為國家間無(wú)毀林牛肉貿易的指導與討論提供平臺，利用巴西產(chǎn)業(yè)鏈的可持續發(fā)展特性，自中國開(kāi)始向其他主要出口市場(chǎng)推廣。

“作為巴西牛肉行業(yè)目前主要的監測、核查和報告系統，Beef on Track?的實(shí)施是向進(jìn)口市場(chǎng)提供社會(huì )環(huán)境績(jì)效證據的起點(diǎn)。Abiec遵守Beef on Track?規范，是該行業(yè)向國內外市場(chǎng)——包括中國——發(fā)出的一個(gè)強烈信號，表明有意愿將相關(guān)標準的實(shí)施擴至，”?Imaflora協(xié)調員Marina Guyot表示。

根據技術(shù)合作協(xié)議，Imaflora和Abiec雙方將啟動(dòng)專(zhuān)門(mén)計劃，以兼容并包、循序漸進(jìn)的方式推廣Beef On Track規范，力爭Abiec所有成員在范圍內遵循這一規范。

“鑒于A(yíng)biec成員的重要地位，我們將在整個(gè)行業(yè)內實(shí)行統一的采購流程和標準，改善營(yíng)商環(huán)境，”Imaflora執行董事Marina Piatto說(shuō)。

“通過(guò)本次重要合作，Imaflora可以將已經(jīng)獲得的專(zhuān)長(cháng)與我們所有成員共享，在巴西助力構建可持續的牛肉價(jià)值鏈，”Abiec主席Antonio Camardelli表示。

兩個(gè)實(shí)體的合作也將在巴西國內外市場(chǎng)、消費者、投資者和其他相關(guān)方中增強Abiec成員的差異化優(yōu)勢，在提高畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)值的同時(shí)，支持巴西踐******候承諾和應對違法問(wèn)題。

“我們的愿景是，在亞馬孫地區經(jīng)營(yíng)的所有企業(yè)在一年之內全部遵守上述規范，而其他成員企業(yè)在兩年之內遵守上述規范，”Abiec可持續發(fā)展總監Fernando Sampaio說(shuō)。

16個(gè)已經(jīng)遵守這一規范的企業(yè)占據亞馬孫地區通過(guò)聯(lián)邦檢驗檢疫的肉類(lèi)加工廠(chǎng)牛肉產(chǎn)量的74%，占整個(gè)巴西同類(lèi)牛肉產(chǎn)量的63%。

通過(guò)本次合作，Abiec的肉類(lèi)企業(yè)會(huì )員可以展開(kāi)培訓交流，并有望將遵守上述規范的成員企業(yè)數量增至39個(gè)。這39個(gè)企業(yè)約占亞馬孫地區通過(guò)聯(lián)邦檢驗檢疫的合法牛肉產(chǎn)量的84%，占整個(gè)巴西此類(lèi)牛肉產(chǎn)品的80%，占巴西牛肉出口總量的98%。